「food」カテゴリーアーカイブ

Re.7 exhibitors 出展者紹介106-110

【 106 】スコーン家HARU / スコーン、グラノーラなど (静岡)1/30

浜松市浜北区にある小さなスコーン専門店です。

国産小麦・自然塩・甜菜糖・無農薬野菜などできるだけ身体に優しいものを使用して一つ一つ大切に作っています。

スコーンを通して「美味しい」幸せをお届けできたら嬉しいです。

@haru_scone
https://sconeharu.com/

【 107 】嘉兵衛本舗 / お茶 (奈良)

お茶は古来より百薬の長・養生の仙薬と言わるほど沢山の天然保健成分を含む最高の飲み物です。

嘉兵衛本舗は昔ながらの製法を忠実に守り続け、皆様におひさまの香りをおとどけします。

天日干し番茶、露地煎茶、玄米茶、倭紅茶、国産紅茶を使用したチャイなどをお持ち致します。

@kaheehonpo
https://facebook.com/kaheehonpo.oyodo
https://kaheehonpo.com

【 108 】nest / ドライフラワー、アレンジメント (静岡)

ドライフラワー、ドライフラワーアレンジ。
他にはない、nestらしいドライフラワーの魅力を皆さまにお届けできますように。

@nest1025

【 109 】irugmod イルグモッド / 金属のアクセサリー、オブジェ (静岡)

自然のもの、身近にあるものなど、自分が魅力的に感じるものをモチーフに選び金属でアクセサリーやオブジェを制作しています。

商品を見ていただくとともに、そのモチーフ自体の魅力もお伝えできればうれしいです。もし希望のデザインがありましたら、オーダーを受けることも可能です。金属の変更、以前ご購入いただいたもののお手入れ等もお気軽にお声がけください。

浜松での出店、とても楽しみにしています。

@irugmod
https://facebook.com/irugmod

【 110 】maumvillage / 皮革 (高知)

イタリア・トスカーナ地方原産植物タンニン鞣しの牛革を使い素材感や経年変化、手仕事の良さを重視し、暮らしの道具に徹した商品をデザイン、リリースしています。

@maum.v

Re.7 exhibitors 出展者紹介 101-105

【 101 】GARAN / 陶芸 (三重)

土味がありつつ、モダンな和陶器に触れて頂き、30代40代の若い世代に和陶器を通したライフスタイルを提案したいと思います。

@syunbougama

【 102 】焼菓子屋 epanouir / 焼き菓子、クロワッサン (静岡)1/30

今回も朝焼きのクロワッサン、そしてスタッフが選んだお気に入りの焼菓子たちをお持ちいたします。会場で皆様にお会いできることを、楽しみにしております。

@_epanouir.26

【 103 】TEMTASOBI JINGER / ジンジャーシロップ (愛知)

愛知県豊橋の水上ビルと言われる古い問屋街にジンジャーシロップの製造所を開設しました。

高知県産の生姜を使った3種類のシロップは炭酸で割ればジンジャーエール、紅茶で割ればジンジャーティーと様々な飲み方が出来る他、料理の隠し味やデザートのトッピング等にも使用できます。

当日は是非お好みの味を見つけていただければと思います。

@temtasobi.jinger
https://temtasobi.com

【 104 】スラッピー |豆花スイーツ (静岡)

浜松市東区自動車街の自転車屋HAPPY&SLAPPYです。
主に自転車屋、時に餃子屋、時に豆花屋。今回は豆花屋として提供させて頂きます。

どうぞ宜しくお願い致します。

@gyoza_slappy

【 105 】skywalker bakery & cafe / 季節のマフィン (静岡)

静岡市駿河区でパン屋を営んでいます。
素材は北海道の小麦、奄美のお砂糖、国産バターを使って季節の果物やナッツなどがゴロゴロ入ったマフィンを焼いています。

全ての材料にこだわるのは難しいですが手に入れやすい材料も使いながら優しいくてほっこりするオヤツを目指しています。

1年ぶりの浜松。
皆さまにお会い出来ることを楽しみに…
お邪魔させていただきます

どうぞよろしくお願いいたします♪

@skywalker_cafe
https://facebook.com/skywalker bakery&cafe
https://www.skywalker-bakeryandcafe.com/

Re.7 exhibitors 出展者紹介71-75

【 71 】DAN CURRY / インド料理 (静岡)

DAN CURRYはインドを中心とした様々な地方の美味しいカリーを、旬なモノや地産のモノと素材を生かすスパイスを合わせ、本格的に作って提供致します。 まだ出会った事の無いインドカリーを是非ご堪能下さい。

@dan_indian_curry

【 72 】Lily’s cake / グルテンフリースイーツ、糖質オフスイーツ (静岡)

浜松市鴨江にてひっそりとアトリエをオープンしているお菓子屋です。

オーガニックや国産素材をできるだけ使用し、グルテンフリー・糖質オフのスイーツを作っています。華やかではないですが、シンプルでほっとするお菓子たちをお届けできたらと思っています。

毎年バレンタインの季節になるとお作りしているチョコレートブラウニーやロールケーキ等の生菓子、パウンドケーキなどの焼菓子類もたっぷりお持ちします。

季節のフルーツでお作りする自家製シロップのドリンクもおすすめです。皆様にお会いできることを楽しみにしています。

@lilys_cake29
https://facebook.com/29Lilyscake

【 73 】Cafe Plein Soleil / ドリップコーヒー、珈琲豆 (愛知)

今回も深くじっくり味を引き出すように焼いたいろいろな産地の珈琲豆と印象の強いしっかりとした味のドリップコーヒーをお勧めさせて頂きます。

@miyachicoffee

 【 74 】siika / 羊毛フエルト+αアクセサリー (愛知)

羊毛フェルト+αのアクセサリーすべての作品に羊毛フェルトを使用し、羊毛の素材感そのままを生かしたもの・ビーズやコットンパールなどで装飾を施したもの等、シンプルで軽い着け心地のアクセサリーを制作しています。

アリィには、春にかけてまだまだ活躍する羊毛メインのアクセサリーを多めに、一年中使えるデザインのものもお持ちします。

@siika630

【 75 】LAND PLUS ARTS / ステンレスアクセサリー (兵庫)

シンプルで美しいものをコンセプトにステンレスアクセサリーを製作しております。非常に軽く、丈夫な金属のため、日常使いに最適です。男性、女性問わずお使い頂ける作品です。

どうぞ宜しくお願い申し上げます。

@landplusarts
https://taketomiharima.com

Re.7 exhibitors 出展者紹介66-70

【 66 】いとカフェ / ドリンク・スープ・ミックススパイスの販売 (愛知)

いとカフェは、肩肘張らない感じに、自然なものを使い丁寧に手作りで体にいいものを皆さんに届けているお店です。

スパイスを使ったオリジナルメニュー「スパイスコーヒー・スパイスティー・クラフトコーラ・ペタルソーダ(花びらとスパイスのシロップ)自家製ジンジャーエール・アップルサイダー・ホットワイン・グロッキや旬の果物などを使った自家製シロップジュースなど(キッチンカーは、カレースープ(雑穀米入り)やオリジナルミックススパイスを販売しています。

@itocafe1025
https://itocafe.shopinfo.jp/

【 67 】タイペイシャオツー / 魯肉飯(愛知)1/31

台湾が好きすぎて、台湾屋台料理の移動販売をしています。コロナ禍で台湾行きが叶わぬ昨今、タイペイシャオツーから台湾を感じていただけたら嬉しいです。

今回も魯肉飯をお持ち致します。

@taipei_shaotsu

【 68 】かしここBAKE / オーガニック、国産素材の焼菓子 (岐阜)

オーガニック、国産素材を使用して焼き菓子を作っています。

サクサク、ザクザクした食感やハーブやスパイスの香り、素朴でも余韻を楽しんでいただけるようなお菓子作りを心がけています。

ほんのりスパイスを効かせたクッキーや、ふんわり蜂蜜香るスコーン。しっとりレモンのケーキ。

冬に美味しいチョコレートのお菓子も一緒にお届けできたらと思います。

@kashicoco_bake

【 69 】aowarau / ホットジンジャー・ジンジャーエール(ジンジャーシロップ) (静岡)

静岡生まれの素材を使ったジンジャーシロップを作っています。お腹からポカポカになるジンジャーエールやホットジンジャーをお楽しみください。

@aowarau
https://aowarau2020.thebase.in/

【 70 】みたけさいとう商店 / 自家製調味料と手づくりの木工品 (岐阜)

一汁三菜のお供になるような調味料を販売します。

無農薬の岐阜県産材料を使った化学調味料・保存料無添加の御嵩柚子なんばん、柚子なんばんじゃない醤、てんさい糖の柚子茶と、手づくりの木のカトラリーを販売します。材料は無駄がでないよう丁寧な作業を心がけています。

木のものは一点一点手作業で制作しています。

@mitake.saito.shoten
http://mitake-saito-shoten.com/

Re.7 exhibitors 出展者紹介 61-65

【 61 】deli / キッシュ、フォー (愛知)

季節の食材を使用したキッシュと、温かいフォーをご用意する予定です。

@deli_foodtruck_

【 62 】煮込み料理hoppeta / 煮込み料理 (愛知)

寒い季節にほっこりと温まっていただける煮込み料理をご用意します。

@hoppeta253

【 63 】喫茶オヘソ / エスプレッソ、コーヒー、マラサダ (ドーナツ)、タコス、タコライス、オリジナルドリンク数十種類 (愛知)

いつものメニューに加えて、イベント当日限定のものなどもご用意できたらと思っております。よろしくお願いします。

@cafe_oheso
https://m.facebook.com/pages/category/Restaurant/Cafe-Oheso-188049254604751/?locale2=ja_JP

【 64 】COW COW GRILL / ステーキ、ソーセージ (岐阜)

目の前で味わえる、”最高のごちそう”
ステーキをおいしく焼き上げるというシンプルな基本に拘り、表面のカリッとした食感と内側からあふれる肉汁!舌だけでなく、五感全てで”おいしい”をご堪能ください。

@cowcow.grill.tally_ho

【 65 】ほんだびれっじ / 苺のメニュー (愛知)

愛知の苺園ほんだびれっじです。
寒空の下、暖かなホットの苺のメニューで迎えさせてもらいます。苺スムージーは勿論ですが、苺をコトコト煮込んだ「ホット苺」。

それに甘味を抑えたホワイトチョコ、(パータグラッセ)を加えた「ホットアポロ」。

その日の収穫次第で数量限定で「苺パフェ」も用意出来たらと思っています。

@honda-village

Re.7 exhibitors 出展者紹介56-60

【 56 】スペシャリティコーヒー 蒼 / 自家焙煎珈琲 (愛知)

自家焙煎した高品質な珈琲豆をお客様の目の前で一杯ずつ丁寧にドリップした珈琲をご提供いたします。

@sohcoffee_outside
http://www.soh-coffee.com/

【 57 】石窯PIZZA屋台boccheno / ピザ (愛知)

車に積んだ石窯で熱々のピザをお出しします。定番のマルゲリータ・4種のチーズに加え、季節の素材をつかったピザも好評です。「究極のスローフードをファストフードでお届けします」

@boccheno
https://www.facebook.com/boccheno.pizza/
http://boccheno.com/

【 58 】DUCK DIVE / キューバサンド (岐阜)

ハーブとスパイスが大好きな店主が作るキューバサンド屋。キューバサンドの他、アメリカンストリートを意識したグリルドサンドイッチをDUCK DIVE風にアレンジ。是非 こだわりが沢山詰まったサンドを食べてみてください。

@duck_dive623

【 59 】Going cafe / コーヒーなどのドリンク (愛知)

ホットのカプチーノなどは、カワイイ絵も描けちゃいます、2021年も宜しくお願いします。

@going.cafe
http://blog.livedoor.jp/goingcafe/ 

【 60 】gina coffee / 珈琲、軽食、お菓子 (愛知)

レトロな小さな車で愛知を拠点に珈琲を淹れに行きます。自家焙煎珈琲とオリジナルの卵サンド、イギリス菓子なども楽しんで頂けたらと思います。

@gina_coffee

Re.7 exhibitors 出展者紹介51-55

【 51 】itotoa. / バッグ、ボアハット、アクセサリー (愛知)

シンプルで普段使いしやすいバッグを制作しています。冬は大人気のボアハットを沢山用意する予定です!バッグ、ボアハット、アクセサリー、マスクを出品します。

@itotoa

【 52 】LOCOcraft / 紙バンドのかご (愛知)

ひと目ひと目丁寧に編み上げています。
紙バンドのカゴの良さをお伝え出来たらいいなと思うので、ぜひ見て触っていただきたいです。よろしくお願いします。

@lococraft74

【 53 】merry note / ミニオブジェ、アート (群馬)

小さなコビトロボットたちの住む世界を、オブジェやアクセサリーに込めて作品にしています。

想像し、作品に物語をもたせながらカタチにしていく事を大事にしています。

どうぞよろしくお願いします。

@shii.cube01

【 54 】フレイトレシピ / ホットドリンク、ミネストローネほか (三重)

柑橘のホットドリンクがほっこりと優しい甘さです。お肉を使わずシンプルな組み合わせのミネストローネもぜひお試しください。

@freightrecipe
https://m.facebook.com/freightrecipe

【 55 】ぷりんやNotari / プリン各種 (愛知)

余計なものは入れずシンプルにプリンを作っています。定番のものからちょっと変わったプリンまで色々とお持ちします。冬限定ホットプリンございます。

@_notari_

Re.6 exhibitors 出展者情報 153-156


【 153 】

Delicious Kitchen Hamamatsu |
サバ南蛮弁当/幕の内弁当/冷やしうどん(仮)  <静岡>

美味しいご飯をお届けします。浜松の南の方で定食屋を営んでいます。今回は人気のサバ南蛮弁当。そしていつもわっぱ弁当で販売していましたが、今回は幕の内弁当スペシャル!間に合いましたら”冷やしうどん”なんかも召し上がって頂けたらと思っています。皆様にお会いできるのを楽しみにしてます。出展者側も、お客様側もエチケットを守って…コロナに負けるな

https://instagram.com/@d_e_l_i_c_i_o_u_s.kitchen
https://facebook.com/deliciouskitchen.co

【 154 】

Yeti Fazenda Coffee | コーヒー、カヌレ <滋賀>

アナログなビンテージ焙煎機で 少量ずつ焙煎するコーヒーは トレンドでもなく、 インパクトもないかもしれない。 でも定番の白シャツやスニーカーみたいに 自然と飲みたくなる一杯を目指しています。 豆乳で作る Yetiオリジナルのカヌレ コーヒーとご一緒にどうぞ。

https://yetifazenda-coffee.com/
https://www.instagram.com/yetifazenda_coffee/
https://m.facebook.com/pages/category/Coffee-Shop/Yeti-Fazenda-Coffee

【 155 】

鮨場まる | 野菜寿司 <静岡>

自然栽培野菜を使用した彩りも味わいも多彩な鮨場まるの野菜寿司。是非お楽しみ下さい。

https://instagram.com/sushi_bar_maru
https://facebook.com/sushibarmaru

【 156 】

スラッピー | 豆花 <静岡>

浜松市東区自動車街の自転車屋HAPPY&SLAPPYです。
主に自転車屋、時に餃子屋、時に豆花屋。
今回は豆花屋として提供させて頂きます。

どうぞ宜しくお願い致します。

https://instagram.com/happy_slappy
https://instagram.com/gyoza_slappy

Re.6 exhibitors 出展者紹介148-152

【 148 】

Wood Work Studio タジェール・デ・マエダ | 木のオブジェ、器 <岐阜>

Worry Wood (ウォーリーウッド) ある日、制作していると 木肌の気持ちよさに癒されながら ふと思い出した。 アイルランドでお土産に買った worry stone(ウォーリーストーン) 小さくて薄い大理石の円盤に 親指がフィットするくぼみがつけてある。 イライラしたときに親指でこすると 落ち着くというもの。 これを木で作ったら心地良いに違いない。 両手のひら全部で包み込んでやる。 モヤモヤしたときに撫でてやると なんだかホッとしてきます。 木をいちばんダイレクトに感じられる ものだから。

https://taller-de-maeda.jimdofree.com
https://www.facebook.com/msateru.maeda
https://www.instagram.com/taller_de_maeda

【 149 】

八窪 章吾 | オブジェ <岐阜>

オブジェと時間を作っています。
来てくださる皆様にとって
素敵な時間となりますように。

http://hachikuboshogo.com
http://www.instagram.com/shogo.hachikubo

【 150 】

ほしのこ食堂
| お弁当、焼菓子 <愛知> 9/13

愛知県名古屋市西区にある、店主一人の小さな食堂です。

管理栄養士、調理師の資格を生かし、身体に優しいごはんとおやつを作っています。当日は、当店人気の季節の品々をぎゅっと詰め込んだ和食弁当と、素材にこだわったシンプルなおやつをお持ちします。どうぞよろしくお願いいたします。

毎日食べたい素朴なごはん。 毎日食べたい素朴なおやつ。 一口食べてほっとする。 そんなごはんとおやつをお届けします。

http://www.instagram.com/hoshinoko_shokudou
https://www.facebook.com/hoshinoko.shokudou

【 151 】

Dan Curry | カレー <静岡>

DAN CURRYはインドを中心とした様々な地方の美味しいカリーを、旬なモノや地産のモノと素材を生かすスパイスを合わせ、本格的に作って提供致します。 まだ出会った事の無いインドカリーを是非ご堪能下さい。 2種類のカレーとドリンクをご用意します。

https://instagram.com/dan_indian_curry

【152 】

はらぺこ菓子店天秤堂 |生菓子 <愛知>

季節は巡って

生菓子に使用するこの季節の果実はどれも日の光を浴び蓄えた養分でどれも実が破ぜんばかりに膨らんでいます。

小麦不使用ですが平飼い卵に無添加バター、生命力溢れる美しい果実を使ってお菓子を作っています。その時々の天気に合うお菓子に仕立ててお持ちいたします。

https://instagram.com/harapeko.libra

Re.6 exhibitors 出展者紹介124-127

【 124 】

サトウ カヨ |ガラスのオブジェとアクセサリー <長野>

いつもと違う春夏を過ごして 一つしかない物を作りました お部屋が明るくなるようなガラス粒のリース、つぶつぶが集まったブローチ、水彩画のような髪飾り… 心に寄り添うものになれたらうれしいです。

http://www.satok.net
https://instagram.com/satokayoglass
https://facebook.com/satokayoglass

【125 】

つちのしごと(小倉夏樹・高島悠吏) |陶磁器 <愛知>

鎬という技法を用いて日常使いの器を制作しています。
古びた表情もありつつ手に取りたくなるような白い器。
直線的で無機質かと思いきやどこか手作り感が残る黒マットの器。
それぞれ個性のある作風をお楽しみ頂けたらと思います。

https://www.instagram.com/ogura_natsuki/

【126 】

LULU makana | 卵・乳製品・白砂糖不使用のマフィン、焼き菓子 <愛知>

愛知県常滑市の工房にて、卵・乳製品・白砂糖不使用のマフィン、その他焼き菓子を作っています。材料は地元のものや、オーガニックなど安心して召し上がっていただけるものを使用しています。甘さ控えめのほっこり優しい味。心も体も喜ぶ、安心して召し上がっていただけるお菓子作りを心がけています。

https://instagram.com/lulu_makana_
https://lulumakana.shopinfo.jp/

【127 】

Kigiku | 染織(本藍染め作品)<愛知> 9/12

アトピーや肌のよわい人のための本藍染めブランド
本藍染めとは・・・化学染料を一切使わない染色方法で
藍の葉を発酵させて作った「すくも」を原料とし、
「天然灰汁発酵建て」という手法で染色を行っています。
使用するものは灰汁、日本酒、コーンスターチ、石灰のみ
自然にも身体にもやさしい染色方法です。

本藍染めで染められた布地には「抗菌効果」「消臭効果」
「傷口の炎症緩和」「防虫効果」などがあるとされており
昔は武士が鎧の下に着る肌着や畑仕事用のもんぺなどに使用され、
私たちの生活に根付いたものでした。Kigikuではこの効能を生かし
肌の弱い人でも使用できる製品をデザイン製作しています。

https://www.instagram.com/kigiku_honai/

Re.6 exhibitors 出展者紹介112-115

【 112 】

山崎 雄一 | ガラス <神奈川>

HPやSNSで作品の画像を見ることはできますが、実際に会場に来ていただいて、同じデザインのアイテムでも形や重さ、模様それぞれ違いを目で見て手に取り感じてもらいたいです。
器類を出品しますが、数点アートピースとしてガラスの塊のオブジェを出品予定です。

https://yamazakiglass.wixsite.com/website
https://instagram.com/Yamazaki_glass

【 113 】

luca | ピッグスエードのアクセサリー <愛知>

ピッグスエードと糸、それぞれの質感を活かしてどんな表現ができるかということを考えながら、ブローチや耳飾りなどの装身具を制作しています。

標本のように箱にしのばせた植物モチーフの作品を会場でご覧いただけたらと思っています。

https://lucamemo.wixsite.com/luca
http://instagram.com/__l.u.c.a__

【 114 】

TAKI | 伊賀米米粉のお菓子 <三重>

三重県の特産物「伊賀米」の米粉を使ったお菓子を作っています。
全てに小麦粉、バター、白砂糖は使わず、身体に優しい食材で作るお菓子は、どこか懐かしく優しくて丸い味です。

クッキーをメインに作っていますが、カップケーキやパウンドケーキ、季節のフルーツを使った生菓子などをときよりご用意致します。
9月にどんなお菓子をご用意できるか、わくわくしています。

https://instagram.com/taki.cookies

【115 】

yamazaki | 皮革 <愛知>

タンニン鞣しの牛革を使って手縫いの革小物を作っています。
バッグやポシェットを中心として、お財布や筆箱やキーケースなど小物もいろいろ並べたいと思っています。

https://www.iichi.com/mobile/shop/t-yamazaki
https://www.instagram.com/yamazaki_0514

Re.6 exhibitors 出展者紹介104-107

【104 】

畑 万喜 |シルバージュエリー <奈良>

身に付けた時の心地良さと共に
日常の何気ない装いに華が出るように
その日が少し特別な1日の始まりとなるように
そんな想いを込めたジュエリーです。

https://mackyu-cobo.com
https://instagram.com/mackyucobo
https://facebook.com/mackyu.cobo

【105

かしここBAKE
| 国産、オーガニック素材の焼き菓子(クッキー、ケーキ、スコーンなど) <岐阜>

国産素材やオーガニック素材、大切に育まれた材料でひとつひとつ心を込めて焼きあげます。今回は冷やして美味しいバター不使用のケーキや甘酸っぱいレモンケーキなど、暑い時期でもちょっと摘んでみたくなる焼き菓子をご用意します。

https://instagram.com/kashicoco_bake
https://www.facebook.com/kashicoco

【106 】

YUAN HERB | オリジナルハーブティ <大阪>

元調理師という食いしん坊がハーブティーブレンダーなお店
自身が体調を崩した経験から
ハーバルセラピー(植物療法)の世界に

ココロやカラダのお悩みに合わせ
オーガニックなど材料にもこだわり
「おいしく!」をモットーにブレンドし
丁寧にひとつひとつ手作業で作っております

夫婦で大阪のお店を営みつつ
百貨店催事やマルシェなどのイベントにも精力的に活動中

実店舗では
ワークショップなどのイベントも随時開催しております。
またハーブティー出張講師や
卸販売やオリジナルブレンドなどの開発もしています。

https://www.yuan-herb.jp/
https://www.instagram.com/yuanherb/
https://www.facebook.com/yuanherb.jp/

【 107 】

盛林 咲子 | 金属 <愛知> 9/12

日常がちょっとだけ楽しくなるように。金属の銅、真鍮を使い、オブジェや花器を作っています。アリィには好評のスタンドライトやペンダントライトを中心に、少しの遊び心を持って制作したものを用意したいです。

https:// instagram.com/jyorin_sakiko