【 131 】おにぎりやさん 9.25
◎フード＜おにぎり＞
▹愛知

愛知県名古屋市にある、テイクアウト専門のおにぎりやさんです。農家さんから直接仕入れた自然栽培米を土鍋で炊いて、おにぎりをつくっています。

季節の素材を使った炊き込みおにぎりや、自家製具材を使ったおにぎり、もちプチ食感が楽しめる玄米おにぎりなど、10種類くらいのおにぎりをご用意しています。

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おにぎりは、ごはんと具材、海苔や塩をにぎるだけといったシンプルな食べものですが、その分、素材も調理も手を抜けません。ひとつずつ、真心を込めて手にぎりします。

3回目の浜松出店です。毎回、たくさんの方が楽しみにしてくださっていて、伺うのがとっても楽しみです。
ぜひ、お立ち寄りください。

@onigiriyasan_

【 132 】Haneul 9.25
◎フード＜キムチと韓国料理＞
▹愛知

果物と野菜をたっぷり使った漬けだれで漬けた、保存料無添加の本格キムチです。定番の白菜キムチから珍しい種類のキムチや、お家で楽しむ韓国料理もご用意します。

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初めて静岡のお客様とお会いできるのを楽しみにしています。ぜひお立ち寄りください。

@haneul_kimchiya

【 133 】みたけさいとう商店
◎調味料、木工＜自家製調味料と手作りの木工、染めもの＞
▹岐阜

わたしたちは岐阜県御嵩町にて、岐阜県産の無農薬材料にこだわったオリジナル柚子胡椒「御嵩柚子なんばん」をはじめとした化学調味料・保存料・着色料等無添加の調味料と、手づくりの木のカトラリー、自家栽培へちまのへちまたわしなどの地球環境保全に配慮した雑貨、暮らしにまつわるものを、心をこめて手づくりしています。

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お馴染みの調味料のほか、木工カトラリーに合わせたリネンのふきんなど新作の染めものもお待ちする予定です。

@mitake.saito.shoten

【 134 】ホドホド舎 9.25
◎イートイン＜台湾挽肉割包、中国茶、自家製オリジナルソーダ＞
▹岐阜

私たち”ホドホド舎”は飲食、イラスト、木工、古道具、ｗｅｂを扱うメンバーで活動しているプロジェクトです。
今回は飲食部門の看板メニューである”台湾挽肉割包”と各種ドリンクをお持ちします。

台湾挽肉割包は、岐阜県産薄力粉と国産強力粉で、生地から一つずつ手作りしています。

具材の豚肉やお野菜は岐阜県産をできる限り使用し、旬の味覚をアクセントに取り入れつつ、素材の味や食感を生かし、どの順番で食材が口の中に入るか？どの食感の組み合わせなら飽きないか？などを総合的に考えながら、おいしくなるように作っています。

ドリンク類は自家製トニックウォーターを使用したソーダ類や、中国茶など食事に合う個性的なものをそろえています。

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静岡県に初めておじゃまする”ホドホド舎”です。
中華まんの生地を割って具材を挟んで食べる”割包”と各種オリジナルドリンクお持ちします。

ホドホド舎は多様なメンバーで構成されています。出店用の什器やショップカードなどもメンバーで制作し、作品と捉えて展示しております。ブースを見ていただけるだけでも嬉しいです。ぜひお立ち寄りください。
当日は、ネット販売用商品のご説明もできます。こちらもお楽しみに。

@hodohodo_sha

【 126 】Home coffee roaster
◎珈琲＜珈琲、豆、焼菓子＞
▹三重

三重県津市白山町白山台の小さな住宅地。
夫婦で珈琲豆を焙煎し、お菓子を焼いて、お店をしています。

夫婦と家族と仲間。
家族で暮らし、家族の成長を感じる。

コーヒー豆を焙煎し、スコーンを焼き、仲間と暮らしについて考えながらお店をする。

日々を暮らす様に仕事ができたらと思い、妻と家族と仲間とお店をしていきたいと思いました。

お越し頂いた皆さんにとって「家族、暮らし、家」を考えるキッカケになれたらと思っています。

“大切な場所、大切な時間、大切な人。”

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久しぶりに浜松市にお邪魔します。
珈琲豆と焼き菓子を通して、皆さんに喜んで頂ける様に。

よろしくお願いします。

@homecoffeeroaster

【 127 】米粉sweets. kinun. 9.24
◎焼菓子＜米粉100%の焼菓子＞
▹兵庫

自身の出身地、愛知県田原市産の米粉・玄米粉を中心に生産者さんの顔のみえる旬の食材を使いお菓子を作っています。

今は神戸 花隈に小さなアトリエを構え、店頭販売、オンラインショップ、イベント出店などで活動しています。
「心も体も笑顔になれるsweets」をテーマに日々お届けしています。

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またあの空間でたくさんのお客様の笑顔に出会えますように。

@kinun.v

【 128 】伊賀米米粉のお菓子 TAKI 9.25
◎焼菓子＜グルテンフリーの焼菓子＞
▹三重

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三重県津市久居で焼菓子のお店をしています。
地元の食材をメインに使い、アレルギー等で制限のある方でも、みんなで楽しいおやつ時間になるように、季節を感じられるお菓子を作っています。

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今回も三重の食材をふんだんに使ったお菓子をご予約致します！

@taki.cookies

【 129 】Yeti Fazenda COFFEE
◎珈琲＜コーヒー、カヌレ＞
▹滋賀

滋賀県彦根市で coffeeのお店をしています。

アナログなビンテージ焙煎機で
少量ずつ焙煎するコーヒーは
トレンドでもなく、
インパクトもないかもしれない。
でも定番の白シャツやスニーカーみたいに
自然と飲みたくなる一杯を目指しています。

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コロナ禍のなか、いろいろとありますが、楽しみましょう！

@yetifazenda_coffee

【 130 】うめぼしの松本農園
◎フード＜梅干し＞
▹三重

三重県の南のちいさな町　
御浜町で紀州南高梅を栽培する梅農家です
自家栽培した梅を100％使用したうめぼしを販売します
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回を重ねるごとに当園のうめぼしをお目当てに
ご来場していただけるお客様が増えていて
とてもとてもうれしいです

今回もみなさんに喜んでいただけるよう
美味しいうめぼしお持ちしますね

@matsumotofarm

【 61 】フレイトレシピ
◎フードトラック ＜甘夏ソーダ＞
▹三重

三重県いなべ市に工房を構える夫婦ユニット。「素材ありき」をコンセプトに地元で採れた柑橘を丁寧に仕込んだ酵素シロップドリンクをオリジナルのキッチンカーでお届けします。
自然に毎年育つ季節の果物（規格外やそのまま朽ちていくもの）をなるべく無駄にせずシロップに加工して循環を目指します”

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定番の甘夏ソーダをはじめ、ベリー系や人気の梅ソーダもぜひお試しください！

@freightrecipe

【 62 】Sayulita
◎フードトラック ＜タコス、ブリトー、ケサディーヤなどメキシカンフード＞
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メキシコ人シェフが、母や祖母から教わった伝統的なレシピで作る本場の家庭料理を日本のみなさまに紹介しています。手づくりのオーガニックコーントルティーヤやオリジナルサルサなど、シェフのこだわりがつまっています。

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ひとつひとつ丁寧にお作りする本場の味をぜひお楽しみください。

@sayulitamex

【 63 】喫茶オヘソ
◎フードトラック ＜マラサダ（ハワイアンドーナッツ）タコス、タコライス＞
▹愛知

エスプレッソやコーヒー、オリジナルドリンクを主に提供。それにあわせて、ドーナッツや、タコス、タコライスなども提供します。雰囲気づくりを大切にしています。たくさんの方にお会い出来るのを楽しみにしています。

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安心して食べていただけるようなものをご提供し、1人でも多くの人にイベントを楽しんでいただけるようイベントに合う雰囲気を出せたらと考えています。よろしくお願いします。

@cafe_oheso

【 64 】ほんだびれっじ
◎フードトラック ＜スムージー＞
▹愛知

苺農園カフェ@愛知田原。
12月〜5月。11:00〜17:00。月火休。
キッチンカー年中稼働中。
イベント。店先。コラボ出店など。

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まだまだ暑さも残りますね。美味しい一杯をどうぞ。

@honda_village

【 65 】凛々茶房
◎フードトラック ＜日本茶全般、抹茶、ほうじ茶のラテ　季節のデザート＞
▹静岡

静岡県産の茶葉のみを使用した、煎茶、ほうじ茶、和紅茶などをカフェ形式でドリンク、デザートを提供しております。吟味した原料を仕入れ、独自の合組によるオリジナルの茶葉を使用しております。

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静岡で身近にある『お茶』を通して様々なことをお伝えできたらと思います。静岡の伝統、本物の美味しさをお届けいたします。

@riri_sabo

【 56 】いとカフェとスパイスのFACTORY
◎フードトラック ＜ドリンク・フローズンソーダ・カレーライス・ミックススパイス＞
▹愛知

無添加・無着色の自然なものを使い、からだにいい安心・安全なものを丁寧に手作りしているスパイス専門店です。

スパイスの講座やワークショップなどを各地で開催。 定期的にカルチャースクール講師もやっています。 ドリンク・カレー・ミックススパイスなど他には無いオリジナルメニューを中心に販売しています。

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９月はまだまだ暑いので、スパイスを使ったドリンク「クラフトコーラー」「アイススパイスコーヒー」「アイスチャイ」「クラフトレモネード」「自家製シロップジュース」など冷たいドリンクや「フローズンソーダ」などいっぱいご用意してお待ちしております。

オリジナルミックススパイスや「カレーライス」の販売もあります。 宜しくお願い致します。

@itocafe1025

【 57 】Tripot cafe
◎フードトラック ＜クレープ・ドリンク＞
▹愛知

CampデザートをコンセプトにCrepe×Fruit drink×Coffeeを提供します。

Tripot cafeのクレープは、賞味期限10分の純生100%のふわふわクリームを小麦ふすまを使用した生地で包んだクレープです。

純生100%の上品な甘みと
小麦ふすまの香ばしさを楽しんで下さい。

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Tripot cafeは愛知県を中心に出店しているフードトラックです。静岡県へは年に数回しか行く事がないので、この機会に珍しいクレープとフードトラックを楽しんで下さい。

@tripotcafe

【 58 】煮込み料理hoppeta
◎フードトラック ＜季節の煮込み料理＞
▹愛知

ほっぺたに触れたときの温かくてほっこりする感じ。そんな幸せを感じてもらえるようなご飯を小さな車でお届けします。

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たくさんの皆さまにお会いできるのを楽しみにしています。

@hoppeta253

【 59 】deli
◎フードトラック ＜キッシュ、スコーン、フォー＞
▹愛知

季節のキッシュや様々な国のご飯を販売する移動販売車です。

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温かいフォーとキッシュ、スコーンを沢山ご用意してお待ちしてます!

@deli_foodtruck_

【 60 】ぷりんやNotari *9.25
◎フードトラック ＜プリン各種、プリンケーキ、プリンソフトクリーム、プリンパフェ＞
▹愛知

シンプルで美味しいを目指してプリンを作っています。
目でも楽しんで頂けるよう様々なプリンをお持ちします。

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冷たいものを沢山用意してます。
休憩しにいらして下さい。

@__notari__

【 51 】かしここBAKE
◎焼菓子＜国産、オーガニック素材の焼菓子＞
▹岐阜

岐阜の小さな工房でオーガニックや国産素材で焼き菓子を作っています。

国産小麦や精製されていない香りや味わいのあるお砂糖、自由に動き回ったニワトリの卵など、何処からやってきたどんな素材なのかわかるもの。

オーガニックや無農薬、減農薬で手間をおしまず育てられたナッツや野菜、果物。私の手元に届くまでのストーリーを絶やさないように繋いでいけたらと思っています。

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1枚のビスケットをかじる時、ひと切れのケーキをほおばる時、つい、笑顔になる。そんな幸せな時間を過ごしていただける焼き菓子を作りたいと思います。

今回も“アリイの冬と夏限定のレモンケーキ”をお届けします。

@kashicoco_bake

【 52 】caccaさんのキッシュ *9.25
◎焼菓子＜キッシュとバターサンド＞
▹三重

三重県四日市市で小さな店舗を営んでいるcaccaです。
三重県産あやひかりに全粒粉、
米油で作ったオイルタルトに
具材をゴロッと入れて
地元の鶏卵と豆乳クリームで作った
特製アパレイユをたっぷり流し込み
じっくり焼いたなめらかキッシュと
豆乳バターで作ったバターサンド、
米油で揚げたドーナツなどを
販売しております。

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静岡県の出店機会は少ないですので
よろしければお立ち寄りください。

@cacca_quiche

【 53 】石窯PIZZA屋台 boccheno
◎フードトラック ＜石窯ピザ＞
▹愛知

車に積んだ石窯で熱々のピザをお出しします。定番のマルゲリータはもちろん、季節の素材を使った日替わりピザも人気です。

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浜松の地で、皆様にお会いできるのを楽しみにしております。

@boccheno

【 54 】タイペイシャオツー *9.25
◎フードトラック ＜台湾屋台料理・魯肉飯＞
▹愛知

台湾が好きすぎて、キッチンカーで台湾の魯肉飯をお届けしています。現地調味料やスパイスを使い、じっくりと仕上げています。

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タイペイシャオツーからほんの少し台湾を感じて頂けましたら嬉しいです。どうぞよろしくお願いいたします。

@taipei_shaotsu

【 55 】COWCOW GRILL
◎フードトラック ＜ステーキ＞
▹岐阜

目の前で味わえる、最高のごちそうをモットーとし、
ステーキをおいしく焼き上げるというシンプルな基本に拘り、
表面のカリッとした食感と内側からあふれる肉汁、
舌だけでなく、五感全てで”おいしい”をご堪能ください。

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今回は夏野菜をグリルした、彩り野菜のステーキボウルをご用意します。

@cowcow.grill.tally_ho