「food」カテゴリーアーカイブ

Alg vinter och sommer Re.8 exhibitors 126-130

【126】TAKI(三重)
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三重県の特産物である「伊賀米」の米粉を使った
お菓子を作っています。

小麦粉、バター、白砂糖を使わず、できる限り三重県産や国産、オーガニックの食材を使っています。

そんなお菓子はどこか懐かしい、優しくて丸い味です。

@taki.cookies

【127】かしここBAKE(岐阜)
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国産、オーガニック、フェアトレード素材を
使用した焼き菓子を作っています。

秋は美味しい素材が豊富な季節。
林檎、栗、木の実などをケーキやクッキー
タルト、スコーンにしてたくさんご用意いたします。

温かなお飲み物にも合うように、ほんのりスパイスやハーブも取り入れて、余韻の残る焼き菓子をお届けしたいと思います。

@kashicoco_bake

【 128 】belleasie(愛知)
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着心地とシルエットにこだわって服を製作しています。
すぐに着られるアイテムや少し先のシーズンのものを
バランス良く展示したいと思います。
サイズオーダー等もお気軽にご相談下さい。

@belleasie_

【 129 】Ne peut pas partir(京都)
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「Ne peut pas partir」フランス語。
離れられないという意味。

たくさんの好きなもの
それは丁寧にハンドドリップされた珈琲や静かな音楽。
落ち着いた部屋や自然の中。
そしてそれを分かち合える大切な人。
そんな素朴な全て。
そんな風に思える靴や鞄。
それを作る古いミシン。
丁寧に作る時間。

費用対効果を追求する単一企画の工場生産品ではなく
人の息遣いの聞こえるモノの魅力を愛し、そしてそれを静かに作っていくそんな職人でありたいと思います。

素材はアッパー、ライニングともにフルタンニン鞣しのホースハイドを使用しています。アルゼンチンやポーランド原産のしなやかで丈夫なホースハイドに、たっぷりとオイルを含浸させたマテリアルです。

色はNe peut pas partir別注でお願いしているものです。
カウンターと呼ばれる心材にもレザーを使用します。
靴底にはベルギー製、日本製、イタリア製の底革を使用しています。仕入れ時の状況により良いものを選んでいます。ポリエステルやプラスチックは使用していません。

呼吸して記憶する。
そんな靴をイメージしています。

@nepeutpaspartir

【 130 】R.BROWN Labo(京都)
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暮らしの中で、豊かさを感じてもらえるように、
シンプルで趣向の凝らした物を心掛けて日々製作しています。

@r.brown_labo

Alg vinter och sommer Re.8 exhibitors 121-125

【 121 】skywalker bakery & cafe (静岡)9.19
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静岡市駿河区でパン屋を営んでいます。
北海道の小麦、奄美のお砂糖、国産バターを使って
季節の果物やナッツなどがゴロッと入ったほっこり優しいマフィンをひとつひとつ丁寧に焼いています。

@skywalker_cafe
https://www.skywalker-bakeryandcafe.com/

【 122 】みたけさいとう商店(岐阜)
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わたしたちは岐阜県御嵩町にて
岐阜県産の無農薬材料にこだわったオリジナル柚子胡椒「御嵩柚子なんばん」をはじめとした化学調味料・保存料・着色料等無添加の調味料と手づくりの木のカトラリー、自家栽培へちまの「へちまたわし」などの地球環境保全に配慮した雑貨、暮らしにまつわるものを心をこめて手づくりしています。

@mitake.saito.shoten
https://mitake-saito-shoten.com/

【 123 】おにぎりやさん(愛知)9.19
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愛知県名古屋市にある
テイクアウト専門のおにぎりやさんです。

地元の農家さんから直接仕入れた自然栽培米を土鍋で炊いて、
おにぎりをつくっています。
土鍋で炊くおにぎりは冷めておいしく、季節の素材を使った炊き込みおにぎりや自家製の具材が入ったおにぎりをお持ちする予定です。

また、お店で人気の玄米おにぎりもお持ちいたします。
パサつくイメージが強い玄米ですが、圧の高い圧力鍋で炊いてもちもち。お米の甘みも存分に味わっていただけると思います。

@onigiriyasan_

【124】à qui 菓子屋アキ(静岡)9.19
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はじめまして。

【à qui 】アキと読みます。

お菓子を楽しむ小さなお店
à qui 菓子屋アキは
2020年12月に浜松市南区にopenいたしました。

おいしいお菓子で
楽しい時間をすごせていただけたらと、
日々のおやつになるような、
またひとつ食べたくなるような、
日常に寄り添うお菓子作りをしております。

焼き菓子のバターは発酵バターを使用し、
さくさく、ざくざく、ほろほろと、
お菓子によって小麦粉を数種類使い分け、
甘さ控えめに仕上げています。

実家でつくる掛川深蒸し茶を使用した、
さわやかな苦味とお茶の香りが特徴の
ケーキ、焼き菓子も人気です。

人気のクッキー缶(数量限定)や
焼き菓子をたくさんご用意する予定です。

どうか楽しみにお待ちいただけますように。
お待ちしております。

@kashiya_aqui

【125】sou.fil(京都)9.18
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ハーブを使って活動している
sou.fil.(ソウ.フィル.)と申します。

海辺や森の植物にまつわる創作物と
オリジナルハーブティー・ハーブソルトをブレンドしています。

@sou.fil.__
https://soufil.tumblr.com/

Alg vinter och sommer Re.8 exhibitors 116-120

【 116 】salikhlah.竹沢むつみ(東京)
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東京都八王子市の西に位置する陣馬山の麓に
小さな小屋のアトリエを構え
革ものとアクセサリーを制作しています。

革ものは心地良いタンニン鞣し革を選び
アクセサリーはsilverと真鍮を使って
耳まわりのものや指輪を制作しています。
革と金属を合わせたもの
古いものと合わせた暮らしのものも。

@takezawa_mutsumi
https://salikhlah.stores.jp/

【 117 】MOROCCO & PANDA(静岡)
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新作の物や
定番で製作している物を持っていきます。

是非、手に取ってご覧ください。

@morocco_boushi

【 118 】COU&co.(大阪)
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初参加です。

ハンドメイドフェルトの世界に魅せられ、独学で様々なウールの可能性を見いだすべく日々制作しています。
主に各地のアート&クラフトフェアや
百貨店の期間限定イベントなどに出展しています。

ふわふわの羊毛を薄くちぎって重ね
濡らして摩擦などの手仕事で繊維を絡ませ縮めてつくります。
つなぎ目のない一体化した不思議な形のバッグ
毛糸を渦状にまるくしたものとカラー原毛を合わせてまるいモチーフをつないだようなバッグやアクセサリー
あったかな帽子など、ウールの魅力をより多くの方にお伝えしたい限りです。

@cou_s.mizuta
http://www.couandco.net

【 119 】oceano(東京)
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oceano[オセアノ]は“ひとつあるフォルム” というコンセプトを持った革製品のブランドです。
初出展となる今回は、小物から大物、鹿革を使った新作まで色々と用意しておりますので、楽しんでいただければ幸いです。

“ひとつあるフォルム”
よくある形に “ひとつ” だけなにかを加えてみよう。
起点となる技術や発想、こうしたいという思い
使い手からのリクエスト
様々な中から “ひとつ” を選び出し無理なく溶け込ませよう。
とたんに、よくある形は “ひとつあるフォルム” となり、
個性を持って私たちを楽しませてくれるようになる。

@oceano_cuero
http://oceano-cuero.com/

【 120 】人々(愛知)
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愛知県知多半島より季節のお菓子をお届けします。

@hitobito_bakeshop
http://hito-bito.com/

Alg vinter och sommer Re.8 exhibitors 66-70

【 66 】TEMTASOBI GINGER(愛知)
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愛知県豊橋の水上ビルと言われる古い問屋街に
ジンジャーシロップの製造所を開設しました。

高知県産の生姜を使ったシロップは
炭酸で割ればジンジャーエール
紅茶で割ればジンジャーティーと様々な飲み方が可能です。
気分に合わせた様々なシロップをご用意いたしますので
是非お好みの味を見つけていただければと思います。

@temtasobi.ginger

【 67 】yama9(愛知)
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当店の「Bonsai」(盆栽)は小さい手の平サイズです。
現代のお家にも、しっくりくるサイズ感で
一つ一つ心を込めて育てています。

古い味わい深い器を加工して鉢として合わせている物もあります。ご購入の際は、お世話の仕方もお伝えし、長く大切に育てて頂ける様、後日メールなどでフォローアップのアドバイスもさせて頂いています。

@yama9

【 68 】LOCOcraft(愛知)9/19
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紙バンドでカゴを作っています。
日々の生活の中で使いやすく
そして長く使っていただけるよう
シンプルで飽きのこないデザインを心掛けています。

@lococraft74

【 69 】.hitohira.(愛知)
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レザーアクセサリー作家
ひとひらの花弁から成る花のように
ひとつひとつを大切にレザーアクセサリーを作ります。
しなやかに如何様にも変化するレザーの様々な表情を表現しております。

@hitohira_rino

【 70 】mashita akiko(愛知)
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タティングレースでアクセサリーを製作しています。
極細のシルク糸でやさしい色合いで
どんなシーンに合わせて頂けるような
女性らしいデザインを心がけています。

@mashita_akiko

Alg vinter och sommer Re.8 exhibitors 61-65

【 61 】八 舎(三重)9/18
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三重県いなべのまんじゅう店です。
和菓子のある幸せ、豊かな暮らしをお届け致します。

季節の移り変わりを感じる自然豊かな
いなべの恵みいっぱいの食材を使い
こだわりの黒糖を使ったカリカリのかりんとう饅頭や
赤飯まんじゅう、また夏季限定のわらび餅と水まんじゅうを
ご用意してお待ちしております。

かりんとう饅頭は
濃厚な黒ごまペーストと蜂蜜を練り込んだ餡で
求肥を包んだかりんとう饅頭や黄身餡のかりんとう饅頭を
チョコでコーティングしたものなど
八舎オリジナルから定番まで4種類ございます。

また、新たにどら焼きの販売も始めました。
お酒を使った香りも楽しめるどら焼きなど
数種類のどら焼きをご用意いたします。

@hachisha2019

【 62 】Lily’s cake(静岡)
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浜松市中区鴨江でグルテンフリーのお菓子や
ラカントを使用したお菓子を販売しております。
細い道を入った行き止まりにあり
隠れ家のように佇んでいます。

国産小麦、国産米粉、オーガニックシュガー
など素材にもこだわって作っています。
健康な方も、甘い物を制限されている方も
罪悪感なく美味しく召し上がって頂きたい!
そんな思いでお届けしています。

当日はラカントを使用した生菓子や
オーガニックシュガーを使用した焼菓子などをお持ちします。

@lilys_cake29

【 63 】お菓子のKOGUMA(静岡)
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小さくないクマが目印のお菓子屋コグマです。
リピーターさんの多い自家製グラノーラや
種類豊富な焼菓子をひとつひとつ手作りしてます。

@kogumahamamatsu

【 64 】かもめの珈琲屋さん 9/19(静岡)
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かもめのジョナサンに憧れた一羽のカモメ
奥浜名湖ののどかな風景が大好きで
日頃は浜名湖周辺をゆうゆうと飛び廻り
週末になると天竜浜名湖鉄道の
どこかの駅舎にcoffee standを出没させる
小さな珈琲屋さんです。

\販売ドリンクメニュー/

・hand drip coffee (today’s coffee , caffeine free coffee)
・泡draft ice coffee
・珈琲屋さんのコーヒージェリー
・黄金の島とびしまレモネード
・三ヶ日みかんジュース
・ハマナコブルー

〔beans〕
コーヒーは、店主好みのspecialty coffeeを
常時8種類ほど販売しています。
豆は、その年に収穫されたNew cropのみ。
店主の好奇心と探究心から精選方法や品種等
比較的変わり種が多くて希少ロットがほとんどです。
季節ごとおすすめのラインナップとしてご用意しています。

季節ごとに変わる”かもめブレンド”は、
気温や体感・本能に向き合って造るようにしています。

〔caffeine free coffee〕

ギフトで人気なのはカフェインレスコーヒーです。
かもめ本人もコーヒー従事者でありながら
お腹が弱くてコーヒーをたくさん飲むのは苦手なのでカフェイレスコーヒーを推奨しています!
当店では薬剤を使用しないCO2製法で作られた99%カフェイン除去された豆を使用している為
香りや味わいはそのままのコーヒーらしさを感じられつつも、妊婦さんや授乳中の方、病気で制限がある方でも安心してお楽しみいただけます。

「いつでも、誰もが、コーヒータイムを楽しむことができる」
そんな身体にやさしいコーヒーを目指しています。

〔Coffee at home〕

お家でのカフェタイムもお楽しみ頂けるお持ち帰り商品

・コーヒー豆 各種100g〜
・簡単△三角ドリップバック(かもめブレンド、カフェインレス)
・水出しアイスコーヒーパック

※ご来場・ご利用の皆様にお願いがあります。

Takeout販売のため、カップやストロー等のゴミがどうしても多く出てしまいます。

なるべくは下記のようなゴミの削減・エコグッズのご利用にご協力お願い致します。

ドリンクは、生分解性容器と紙のストローにて提供しています。提供時にフタやストローの有無を確認させて頂きますので、その場ですぐ飲まれる方や不要な方はぜひレスでご利用いただけますと幸いです。My bagやMy bottleの持参はもちろん、豆のキャニスター容器等の持参も大変大歓迎です!お手荷物増やしてしまいますが、ぜひちょっとしたご協力を頂けますと非常に嬉しいです。よろしくお願い致します。

@kamome.co.free

【 65 】Jolie(愛知)
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チーズケーキ専門店Jolieは
他にはない大人なチーズケーキをコンセプトに
お客様の至福の時間に寄り添えるような
ケーキを作っています。

時には甘く、時にはぴりっとスパイスを加えて。
材料はシンプルだからこそ、手間と時間をかけて。
季節により変わり行くケーキをお楽しみ下さい。

@jolie_cheesecake_

Alg vinter och sommer Re.8 exhibitors 56-60

【 56 】うめぼしの松本農園(三重)
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三重県の南のちいさな町 
御浜町で紀州南高梅を栽培する梅農家です。
自家栽培した梅を100%つかった梅干しを販売します。

@matsumotofarm
http://matsumotofarm.com

【 57 】LULU makana(愛知)
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愛知県常滑市の工房にて、卵・乳製品
白砂糖不使用のマフィン、その他焼き菓子を作っています。
材料はできる限り地元のもの、無農薬/オーガニックなものなど
安心して召し上がっていただけるものを使用しています。

甘さ控えめのほっこり優しい味。心も体も喜ぶ、安心できる
そんなお菓子作りを心がけています。

店舗はなく、イベント出店、知多半島や
名古屋市内のカフェや店舗へ納品
オーダーケーキの受注、オンライン販売など
いろんな形で活動をしています。

@lulu_makana_
https://lulumakana.com

【 58 】cafe plein soleil(愛知)
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愛知県西尾市の駅前で喫茶店を営業させて
頂いております。手廻しの古い焙煎機で
深く焼いたコーヒーが、おすすめです。

シンプルですが、コーヒーの味をしっかり
引き出したドリップコーヒーと珈琲豆を
お持ちさせて頂きますね。
浜松の皆様どうぞよろしくお願い致します。

@miyachicoffee

【 59 】ミツノシマ(静岡)
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無店舗でジャムの生産・販売をしています
『ミツノシマ』です。浜松を中心にイベント販売
委託販売しております。

『絵の具のパレットのようなジャム』をコンセプトに
色とりどりのジャムを生産し、保存料などは使わず
果物や野菜も地元浜松で採れたものを多く使用させて頂いています。果物や野菜の色を最大限に生かし、市販のジャムよりフルーティーで素材感を大切にしています。

イベント毎に限定品がありますので
どうぞお楽しみに!

@mitsu_no_shima

【 60 】嘉兵衛本舗(奈良)
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澄んだ夜空を照らす早春の月
夜明けに茶樹に降りる遅霜は朝陽に照らされきらきらと輝きます。

夏の陽光は緑を強く育て、秋の太陽は大地の栄養を最大に引き出します。

四季を綴る農家の一日。一喜一憂。太陽と土と水の恵みを皆様へ。


江戸時代から伝わる伝統の日干製法で作る天日干し番茶は
機械に頼る事の出来ない昔ながらの手作りの焙じ番茶です。
その他生産者だからこそ出来るこだわりを詰め込んだお茶をお届けします。

kaheehonpo
https://kaheehonpo.com

Alg vinter och sommer Re.8 exhibitors 51-55

【 51 】mameritsuko(埼玉)
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「身近な人にちょっとした心づかいを伝えるお手伝い」を
テーマにしたオリジナルのペーパーアイテムを制作しています。

新作のカレンダーや秋冬にちなんだ新柄のペーパーアイテムを
たくさんご用意しておまちしております

・ワークショップのご案内

『建築資材の和紙を使った 
おうち型キャンドルホルダーづくり』

参加費800円
LEDキャンドル付き

開催時間: 随時受付 
所要時間15分程度 先着順
在庫がなくなり次第終了

@mameritsuko
http://mameritsuko.com

【 52 】laglag__(東京)
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【ラグのある暮らし】をテーマに暮らしの中に
ラグのぬくもりを感じられるような作品を制作しています。

ラグを制作する道具のひとつ、オックスフォードパンチニードルを使用し、一針ずつ丁寧に制作しています。

・ワークショップのご案内

『パンチニードルでつくる小さなお花ブローチ』

9月18日 14時〜16時〜18時〜

9月19日 9時〜11時〜13時〜

所要時間: 約1時間半
金額: ¥2000

※ご予約優先となりますが、空席の場合は随時受付します。
※ご予約はlaglagのHPから受付します。
https://laglag-needle.com/

@laglag___

【 53 】kos(宮城)
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外はカリッと香ばしく中はふんわり柔らかい
2つの食感が楽しめるkos人気のカヌレを
6種類ご用意しています。

普通のシフォンケーキとは全く違う
とろけるよう口どけを追求したくちどけ
絹シフォンもおすすめです。

@kos.sendai

【 54 】TIME DRIP COFFEE(静岡)9/18
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浜名湖ガーデンパークの芝の上で
コーヒースタンドをやっています。
タイムドリップオリジナルのブレンドコーヒーを
お楽しみください。

豆、ドリップバッグ、グッズの販売もあります。

@timedripcoffee


【 55 】Muguet et Lapin(岐阜)9/18
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卵や牛乳や白砂糖を使わない
ヴィーガンの焼き菓子をお作りしてます

身体と心に優しい
小さなお子様から安心してたべられる
そんなおやつをご用意しております

@muguetetlapin

Re.7 exhibitors 出展者紹介106-110

【 106 】スコーン家HARU / スコーン、グラノーラなど (静岡)1/30

浜松市浜北区にある小さなスコーン専門店です。

国産小麦・自然塩・甜菜糖・無農薬野菜などできるだけ身体に優しいものを使用して一つ一つ大切に作っています。

スコーンを通して「美味しい」幸せをお届けできたら嬉しいです。

@haru_scone
https://sconeharu.com/

【 107 】嘉兵衛本舗 / お茶 (奈良)

お茶は古来より百薬の長・養生の仙薬と言わるほど沢山の天然保健成分を含む最高の飲み物です。

嘉兵衛本舗は昔ながらの製法を忠実に守り続け、皆様におひさまの香りをおとどけします。

天日干し番茶、露地煎茶、玄米茶、倭紅茶、国産紅茶を使用したチャイなどをお持ち致します。

@kaheehonpo
https://facebook.com/kaheehonpo.oyodo
https://kaheehonpo.com

【 108 】nest / ドライフラワー、アレンジメント (静岡)

ドライフラワー、ドライフラワーアレンジ。
他にはない、nestらしいドライフラワーの魅力を皆さまにお届けできますように。

@nest1025

【 109 】irugmod イルグモッド / 金属のアクセサリー、オブジェ (静岡)

自然のもの、身近にあるものなど、自分が魅力的に感じるものをモチーフに選び金属でアクセサリーやオブジェを制作しています。

商品を見ていただくとともに、そのモチーフ自体の魅力もお伝えできればうれしいです。もし希望のデザインがありましたら、オーダーを受けることも可能です。金属の変更、以前ご購入いただいたもののお手入れ等もお気軽にお声がけください。

浜松での出店、とても楽しみにしています。

@irugmod
https://facebook.com/irugmod

【 110 】maumvillage / 皮革 (高知)

イタリア・トスカーナ地方原産植物タンニン鞣しの牛革を使い素材感や経年変化、手仕事の良さを重視し、暮らしの道具に徹した商品をデザイン、リリースしています。

@maum.v

Re.7 exhibitors 出展者紹介 101-105

【 101 】GARAN / 陶芸 (三重)

土味がありつつ、モダンな和陶器に触れて頂き、30代40代の若い世代に和陶器を通したライフスタイルを提案したいと思います。

@syunbougama

【 102 】焼菓子屋 epanouir / 焼き菓子、クロワッサン (静岡)1/30

今回も朝焼きのクロワッサン、そしてスタッフが選んだお気に入りの焼菓子たちをお持ちいたします。会場で皆様にお会いできることを、楽しみにしております。

@_epanouir.26

【 103 】TEMTASOBI JINGER / ジンジャーシロップ (愛知)

愛知県豊橋の水上ビルと言われる古い問屋街にジンジャーシロップの製造所を開設しました。

高知県産の生姜を使った3種類のシロップは炭酸で割ればジンジャーエール、紅茶で割ればジンジャーティーと様々な飲み方が出来る他、料理の隠し味やデザートのトッピング等にも使用できます。

当日は是非お好みの味を見つけていただければと思います。

@temtasobi.jinger
https://temtasobi.com

【 104 】スラッピー |豆花スイーツ (静岡)

浜松市東区自動車街の自転車屋HAPPY&SLAPPYです。
主に自転車屋、時に餃子屋、時に豆花屋。今回は豆花屋として提供させて頂きます。

どうぞ宜しくお願い致します。

@gyoza_slappy

【 105 】skywalker bakery & cafe / 季節のマフィン (静岡)

静岡市駿河区でパン屋を営んでいます。
素材は北海道の小麦、奄美のお砂糖、国産バターを使って季節の果物やナッツなどがゴロゴロ入ったマフィンを焼いています。

全ての材料にこだわるのは難しいですが手に入れやすい材料も使いながら優しいくてほっこりするオヤツを目指しています。

1年ぶりの浜松。
皆さまにお会い出来ることを楽しみに…
お邪魔させていただきます

どうぞよろしくお願いいたします♪

@skywalker_cafe
https://facebook.com/skywalker bakery&cafe
https://www.skywalker-bakeryandcafe.com/

Re.7 exhibitors 出展者紹介71-75

【 71 】DAN CURRY / インド料理 (静岡)

DAN CURRYはインドを中心とした様々な地方の美味しいカリーを、旬なモノや地産のモノと素材を生かすスパイスを合わせ、本格的に作って提供致します。 まだ出会った事の無いインドカリーを是非ご堪能下さい。

@dan_indian_curry

【 72 】Lily’s cake / グルテンフリースイーツ、糖質オフスイーツ (静岡)

浜松市鴨江にてひっそりとアトリエをオープンしているお菓子屋です。

オーガニックや国産素材をできるだけ使用し、グルテンフリー・糖質オフのスイーツを作っています。華やかではないですが、シンプルでほっとするお菓子たちをお届けできたらと思っています。

毎年バレンタインの季節になるとお作りしているチョコレートブラウニーやロールケーキ等の生菓子、パウンドケーキなどの焼菓子類もたっぷりお持ちします。

季節のフルーツでお作りする自家製シロップのドリンクもおすすめです。皆様にお会いできることを楽しみにしています。

@lilys_cake29
https://facebook.com/29Lilyscake

【 73 】Cafe Plein Soleil / ドリップコーヒー、珈琲豆 (愛知)

今回も深くじっくり味を引き出すように焼いたいろいろな産地の珈琲豆と印象の強いしっかりとした味のドリップコーヒーをお勧めさせて頂きます。

@miyachicoffee

 【 74 】siika / 羊毛フエルト+αアクセサリー (愛知)

羊毛フェルト+αのアクセサリーすべての作品に羊毛フェルトを使用し、羊毛の素材感そのままを生かしたもの・ビーズやコットンパールなどで装飾を施したもの等、シンプルで軽い着け心地のアクセサリーを制作しています。

アリィには、春にかけてまだまだ活躍する羊毛メインのアクセサリーを多めに、一年中使えるデザインのものもお持ちします。

@siika630

【 75 】LAND PLUS ARTS / ステンレスアクセサリー (兵庫)

シンプルで美しいものをコンセプトにステンレスアクセサリーを製作しております。非常に軽く、丈夫な金属のため、日常使いに最適です。男性、女性問わずお使い頂ける作品です。

どうぞ宜しくお願い申し上げます。

@landplusarts
https://taketomiharima.com

Re.7 exhibitors 出展者紹介66-70

【 66 】いとカフェ / ドリンク・スープ・ミックススパイスの販売 (愛知)

いとカフェは、肩肘張らない感じに、自然なものを使い丁寧に手作りで体にいいものを皆さんに届けているお店です。

スパイスを使ったオリジナルメニュー「スパイスコーヒー・スパイスティー・クラフトコーラ・ペタルソーダ(花びらとスパイスのシロップ)自家製ジンジャーエール・アップルサイダー・ホットワイン・グロッキや旬の果物などを使った自家製シロップジュースなど(キッチンカーは、カレースープ(雑穀米入り)やオリジナルミックススパイスを販売しています。

@itocafe1025
https://itocafe.shopinfo.jp/

【 67 】タイペイシャオツー / 魯肉飯(愛知)1/31

台湾が好きすぎて、台湾屋台料理の移動販売をしています。コロナ禍で台湾行きが叶わぬ昨今、タイペイシャオツーから台湾を感じていただけたら嬉しいです。

今回も魯肉飯をお持ち致します。

@taipei_shaotsu

【 68 】かしここBAKE / オーガニック、国産素材の焼菓子 (岐阜)

オーガニック、国産素材を使用して焼き菓子を作っています。

サクサク、ザクザクした食感やハーブやスパイスの香り、素朴でも余韻を楽しんでいただけるようなお菓子作りを心がけています。

ほんのりスパイスを効かせたクッキーや、ふんわり蜂蜜香るスコーン。しっとりレモンのケーキ。

冬に美味しいチョコレートのお菓子も一緒にお届けできたらと思います。

@kashicoco_bake

【 69 】aowarau / ホットジンジャー・ジンジャーエール(ジンジャーシロップ) (静岡)

静岡生まれの素材を使ったジンジャーシロップを作っています。お腹からポカポカになるジンジャーエールやホットジンジャーをお楽しみください。

@aowarau
https://aowarau2020.thebase.in/

【 70 】みたけさいとう商店 / 自家製調味料と手づくりの木工品 (岐阜)

一汁三菜のお供になるような調味料を販売します。

無農薬の岐阜県産材料を使った化学調味料・保存料無添加の御嵩柚子なんばん、柚子なんばんじゃない醤、てんさい糖の柚子茶と、手づくりの木のカトラリーを販売します。材料は無駄がでないよう丁寧な作業を心がけています。

木のものは一点一点手作業で制作しています。

@mitake.saito.shoten
http://mitake-saito-shoten.com/

Re.7 exhibitors 出展者紹介 61-65

【 61 】deli / キッシュ、フォー (愛知)

季節の食材を使用したキッシュと、温かいフォーをご用意する予定です。

@deli_foodtruck_

【 62 】煮込み料理hoppeta / 煮込み料理 (愛知)

寒い季節にほっこりと温まっていただける煮込み料理をご用意します。

@hoppeta253

【 63 】喫茶オヘソ / エスプレッソ、コーヒー、マラサダ (ドーナツ)、タコス、タコライス、オリジナルドリンク数十種類 (愛知)

いつものメニューに加えて、イベント当日限定のものなどもご用意できたらと思っております。よろしくお願いします。

@cafe_oheso
https://m.facebook.com/pages/category/Restaurant/Cafe-Oheso-188049254604751/?locale2=ja_JP

【 64 】COW COW GRILL / ステーキ、ソーセージ (岐阜)

目の前で味わえる、”最高のごちそう”
ステーキをおいしく焼き上げるというシンプルな基本に拘り、表面のカリッとした食感と内側からあふれる肉汁!舌だけでなく、五感全てで”おいしい”をご堪能ください。

@cowcow.grill.tally_ho

【 65 】ほんだびれっじ / 苺のメニュー (愛知)

愛知の苺園ほんだびれっじです。
寒空の下、暖かなホットの苺のメニューで迎えさせてもらいます。苺スムージーは勿論ですが、苺をコトコト煮込んだ「ホット苺」。

それに甘味を抑えたホワイトチョコ、(パータグラッセ)を加えた「ホットアポロ」。

その日の収穫次第で数量限定で「苺パフェ」も用意出来たらと思っています。

@honda-village