Exhabitor 11 | Pacaya coffee × World’s Favorite Sandwich centre <東京>

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Pacaya coffee × World`s Favorite Sandwich centre (東京)
10/21.22 | foodcoffee

① 自己紹介をお願いします
Pacaya Coffee
は『日常に溶け込む』NO WAVE coffee
特別にカスタムした60年代の焙煎機でじっくり焼き上げた
グアテマラの豆を使用した、雑味も酸味も極力抑えた香り高いハンドドリップコーヒーを提供しています。
どんなシチュエーションにも合う3種類のブレンドと、季節の手作り茶菓子もご用意しております。

② 
今回のテーマは「terroir et nature テロワール・エ・ナチュール(土地と自然)」ですが、
ご自身の土地・背景にあるものや、制作に印象を受けた事柄などがあれば教えて下さい。

Pacaya Coffeeの豆はグアテマラ産の豆にこだわり、
日本では焙煎に一番適した土地として静岡を選び、
ヴィンテージロースターを使ってしっかり焙煎しております。
静岡は気温が一年通じて安定しており、焙煎には大変適しています。 

③ Episode 2ではどんなメニューや作品が並びますか。

初参加となりますEpisode 2では
NO WAVE coffee

Quetzal Blend
PEAKS Blend
CALMO Blend
3
種類のハンドドリップコーヒーと豆の販売

99%カフェインレスのほんのり甘いカフェミルク
Pacaya
オリジナルスイーツ『あずきバターサンド』や、
フランスの郷土菓子パンデピスを提供予定です!

誰でも簡単にドリップできる、
coffee beakCloth Filterも数量限定でご用意しています。

④ ご来場のゲストにメッセージをお願いします。

Pacaya coffeeは旅するコーヒースタンドです。
その風土でしか味わえない一杯を提供するため、
極力地元の湧き水を汲んでドリップに使用しています。

一杯一杯丁寧に入れるので時間はかかりますが、
コーヒーを通じて会話できるその時間も大切にしています。

温かいコーヒーでお待ちしております。ぜひお越しください。

https://pacayacoffee.stores.jp

 

Exhabitor 10 | clé <岐阜>

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clé(岐阜)
<10/22 | craft textile・アクセサリー>

自己紹介をお願いします。

着心地にこだわった柔らかなシルエ ットの大人服と
自然界にある天然素材やビーズなどを用いて
植物をイメージした美しく繊細なディテールのアクセサリーを
制作しています。

今回のテーマは「terroir et nature テロワール・エ・ナチュール(土地と自然)」ですが、
ご自身の土地・背景にあるものや、制作に印象を受けた事柄などがあれば教えて下さい。

自分が生まれ育った土地は空気が澄んでいて、
自然界の流れが肌で感じる所です。
雨の匂い、風の流れ、山の色、川の音、
そのすべてが五感そして六感を刺激し今の作風に影響していると思います。

そして、さらにインスピレーションを得るのは、「旅」です。
旅先で見る土地、匂い、空間、人、建物、風土、習慣…。
新しい流行を見ることも参考になりますが、その土地の雰囲気を
肌で感じる事を常に心がけています。

Episode 2ではどんなメニューや作品が並びますか。

植物をモチーフにした繊細なアクセサリーと
思わず手に取ってしまう大人服です。

ご来場のゲストにメッセージをお願いします。

繊細で上品な作品を是非見に来て下さい。
皆様のお越しをお待ちしています。

http://Instagram.com/cle1122

Exhabitor 9 | 似顔絵eno <愛知>

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似顔絵eno
<10/22 illust&design・似顔絵>

自己紹介をお願いします。

似顔絵enoです。ダーマトグラフで描く似顔絵屋さんをしております。
さりげなく飾れる、ラフなタッチを持ち味としています。

FB 「似顔絵enoInstagram @hanaeno @enosdrawing(ドローイング用)

今回のテーマは「terroir et nature テロワール・エ・ナチュール(土地と自然)」ですが、
ご自身の土地・背景にあるものや、制作に印象を受けた事柄などがあれば教えて下さい。

道草が大好きで、川を身近に感じて育った私にとって光の存在はとても身近で、
無意識的な美の基準でした。絵を学ぶ歳になって初めて、光が与える力や美しさを知りました。
モノクロの絵の中にも、光があたる、密やかな美しさを、
気取らずにさりげなく表現できればと考えています。

Episode 2ではどんなメニューや作品が並びますか。

似顔絵 ダーマトグラフ 黒、茶、紺から1
クラフト紙
orわら半紙 おひとり1,000円、15分程です

ご来場のゲストにメッセージをお願いします。

前回も出させていただき、2回目の出店となります。
皆さまの素敵な笑顔がたくさん描けるのを楽しみにしています
^^
こっそり美味しい浜松のごはんを教えてください!笑

http://enosdrawing.jp

Exhabitor 8 | VRANA <神奈川>

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VRANA (神奈川)
<10/21.22 textile | 布製品>

自己紹介をお願いします。

VRANAといいます。主にオリジナルの模様をハンドプリントした布を使って、
ポーチやバッグなどいろいろと製作しています。
どうぞよろしくお願いします。

今回のテーマは「terroir et nature テロワール・エ・ナチュール(土地と自然)」ですが、
ご自身の土地・背景にあるものや、制作に印象を受けた事柄などがあれば教えて下さい。

VRANAで使用している布には、浜松で作られたものがあります。
はっきりと産地がわかる布を使いたくて、浜松産を使用するようになりました。

Episode 2ではどんなメニューや作品が並びますか。

ポーチ、バッグ、服などなど、オリジナルの絵柄を楽しんでいただけるものたくさんです。

ご来場のゲストにメッセージをお願いします。

いろいろと種類がありますので、楽しんで見ていただけると嬉しいです。

http://www.instagram.com/vranajapan/

Exhabitor 7 | noix <静岡>

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noix (静岡)
<10/21 food | cake・焼菓子>

自己紹介をお願いします。

小さなケーキ屋ですが、
たくさんの笑顔に出逢えるように愉しくケーキを作っています。

今回のテーマは「terroir et nature テロワール エ ナチュール(土地と自然)」ですが、
ご自身の土地・背景にあるものや、制作に印象を受けた事柄などがあれば教えて下さい。

ケーキ屋・カフェでの経験を経て、
noixとして浜松で小さなケーキ屋をしています。
甘さ控えめでシンプルなケーキが特徴です。
私の作るケーキで、1人でも多くの方が笑顔になってもらえたらと思い、
一つ一つ丁寧にお作りしています。

Episode 2ではどんなメニューや作品が並びますか。

定番ケーキ・焼き菓子・イベント限定のケーキも考えています。

ご来場のゲストにメッセージをお願いします。

たくさんの素敵な出逢いを楽しみにしています。

http://Instagram:noix.petit.pas

Exhabitor 6 | ウノダイサク <岐阜>

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ウノダイサク(岐阜)
10/22 craft・アクセサリー>

自己紹介をお願いします。

ウノダイサク 1990年生まれ 岐阜出身
愛知、名古屋の専門学校でデザインと金工の基礎を学ぶ。
卒業後、地元岐阜で活動を始める。

 「過小装飾」をコンセプトに
真鍮や銀などの金属を使った装飾品を制作しています。
主にイベント出展、委託販売、MEO制作、オーダー制作、
ワークショップなどを中心に活動しています。

イベント出展などの情報は各SNSからお知らせしています。
主に東海圏が中心です。

 今回のテーマは「terroir et nature テロワール エ ナチュール(土地と自然)」ですが、
ご自身の土地・背景にあるものや、制作に印象を受けた事柄などがあれば教えて下さい。

今の制作物に関しては、小さいころ母親によく雑貨屋に連れて
行ってもらっていたことが、きっかけになっていると思います。

Episode 2ではどんなメニューや作品が並びますか。

本来の装飾品としての役割を果たすべくシンプルなアクセサリーが並びます。

 ご来場のゲストにメッセージをお願いします。

2回目の出展となります。よろしくお願いいたします。

http://unodaisaku.wix.com/unodaisaku

Exhabitor 5 | BEIN <愛知>

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BEIN (愛知)
< 10/21 Other | リフレクソロジー>

①自己紹介をお願いします
こんにちは。
台湾式リフレクソロジーユニット ”BEIN” と申します。
東海地方を主に、心地良い場所を求めて遠方へ旅しながら、出店活動をしています。

Episode 2ではどんなメニューや作品が並びますか。

▫︎台湾式リフレクソロジー▫︎
少し痛いけれど、気持ちいい。足がほぐれると、全身がゆるんでいく。気持ちもゆるんだりします。

▫︎品々の販売▫︎
ヨーロッパミリタリーのデッドストックのお洋服。

ご来場のゲストにメッセージをお願いします

風通しのよい場所を求めて
旅するように各地で出店をしています。
その土地、そこに集まる人たち、その時々の空気の中での「足つぼ」。
お客様と一緒に私たちが楽しんでいます。

http://instagram.com/beinrefrexologie

Exhabitor 4 | Tau <静岡>

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Tau (タウ) <静岡>
10/21.22 craft | アクセサリー)

自己紹介をお願いします。

暮らしに寄り添う、 ゆらゆらと揺蕩うもの。
天然石や魚のウロコなど、 自然からのギフトを使ったアクセサリーを作っています。
お手に取ってくださる皆様の暮らしが ますます楽しいものになりますように。

今回のテーマは「terroir et nature テロワール・エ・ナチュール(土地と自然)」ですが、
ご自身の土地・背景にあるものや、制作に印象を受けた事柄などがあれば教えて下さい。

結婚を機に海外へ行く機会が増え、言葉や文化、宗教の違いに衝撃を受け、
その度に好奇心が増し、国内外を問わず旅をすることがますます増えました。
いく先々での人とのふれあいや、音、匂い、景色や色、体験してきたこと、
感じた思いが、
Tauに関わる全てに影響していると思っています。

Episode 2ではどんなメニューや作品が並びますか。

天然石、ウロコ、木の実など、自然からのギフトを
使用したアクセサリーが並びます。

ご来場のゲストにメッセージをお願いします。

のんびりとお待ちしています。

http://Instagram.com/Tau_accessory

Exhabitor 3 | しろくまジャム <静岡>

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しろくまジャム (静岡)
10/21 food | ジャム>

自己紹介をお願いします。

しずおかの果物を使った小さなジャムとカフェのお店です。
季節の果物を、農家さんから直接仕入れて、その美味しさをギュギュッと瓶詰めにしています。
ご自宅使いはもちろん、ちょっとした贈り物や、静岡のお土産にも。
果実がゴロゴロ入った無添加の食べるタイプのジャムで
ささやかな幸せを感じてくださいね。

今回のテーマは「terroir et nature テロワール エ ナチュール(土地と自然)」ですが、
ご自身の土地・背景にあるものや、制作に印象を受けた事柄などがあれば教えて下さい。

カリブ海の小さな島、セントビンセント及びグレナディーン諸島の
ホストファミリーが私のジャムの先生。グアバやオレンジ、チェリーなど
南国のどっさり採れる果物を余すことなくジャムにして、
「旬」を長く楽しむ毎日でした。

しずおかの沢山の「おいしい」を瓶詰めにして、
色々な場所の色々な人々にお届けできればと思い、毎日コトコト煮込んでいます。

Episode 2ではどんなメニューや作品が並びますか。

季節のジャム(少し難しい時期で、しずおかのものをメインに近隣の県の果物も入ります)
キーウィ、ルバーブ、いちじく、ブラムリー(青りんご)、りんごなど季節のジャム
かき氷 いちじく、キーウィ、など
静岡のお茶、紅茶 天竜クロモジ茶、玉川紅茶、増田農園の抹茶、水窪ハーブティー
清沢式ぶっかけレモン、ヤイヅカツオサラダ

ご来場のゲストにメッセージをお願いします。

みなさま、初めまして。
浜松地域初出店のしろくまジャムです。
静岡の山や海のかわいいアイテムや静岡の果物を瓶詰めにしています。
ちょっとした贈り物やハッピーな朝ごはんのお手伝いに!
味見もたくさんできますので是非お立ち寄りくださいね。

https://www.facebook.com/shirokumajam