【 31 】COW COW GRILL （岐阜）
⁗ ⁗ ⁗ ⁗ ⁗ ⁗ ⁗ ⁗ ⁗ ⁗ ⁗ ⁗
カウカウグリルでご提供させていただく牛肉は熟成庫にて熟成を行います。
温湿度、風量コントロールを完備した業務用の専用熟成庫で熟成を行う事で、旨味成分であるアスパラギン酸やグルタミン酸の数値が上がる事がメーカーの検査で実証されています。
【 32 】タイペイシャオツー （愛知）2.13
⁗ ⁗ ⁗ ⁗ ⁗ ⁗ ⁗ ⁗ ⁗ ⁗ ⁗ ⁗
キッチンカーで大好きな国・台湾の魯肉飯を販売しています。台湾から届くスパイスを使い丁寧に仕上げています。
まだまだ大好きな台湾へ気軽に行けそうにありませんが、そんな時だからこそタイペシャオツーからほんの少し台湾を感じて頂けましたら嬉しいです。
【 33 】DUCK DIVE （岐阜）
⁗ ⁗ ⁗ ⁗ ⁗ ⁗ ⁗ ⁗ ⁗ ⁗ ⁗ ⁗
素材と自家製に拘り、市販品や化学調味料は不使用。キューバサンドを丁寧にお作りしております。
【 34 】ぷりんや Notari（愛知）2.13
⁗ ⁗ ⁗ ⁗ ⁗ ⁗ ⁗ ⁗ ⁗ ⁗ ⁗ ⁗
シンプルで美味しいを目指してプリンを作っています。
冬のアリィではいつものプリンに加えホットプリンも販売します。
是非お越し下さい。
【 35 】gina coffee （愛知）2.13
⁗ ⁗ ⁗ ⁗ ⁗ ⁗ ⁗ ⁗ ⁗ ⁗ ⁗ ⁗
自家焙煎の移動珈琲店
黒い車で珈琲を淹れに行っております。
珈琲のお供に卵サンド、焼き菓子などもお待ち致します。