木をロクロで成形し、その木地に焦がして柄を描いたアクセサリー、こけしちゃんなどを作っています。
自分で自由に成形できるオリジナルの木地、そこに描かれる柄からくる独自の世界観は、他にはないものだと思っています。
木肌、木地の曲線からくるイメージで柄を思い描き、下書きは無しに描き進めていきます。
木をロクロで成形し、その木地に焦がして柄を描いたアクセサリー、こけしちゃんなどを作っています。
自分で自由に成形できるオリジナルの木地、そこに描かれる柄からくる独自の世界観は、他にはないものだと思っています。
木肌、木地の曲線からくるイメージで柄を思い描き、下書きは無しに描き進めていきます。
Going Cafe | food・coffee 9/8
コーヒーも丁寧に淹れてますが、お店の雰囲気作りなどにもこだわってます。
コーヒーは豆から挽きたて淹れたてで一杯一杯丁寧につくってます、カプチーノのは、かわいい絵も描けちゃいます。
toi designs | textile 9/9 <愛知>
四角衣服という布素材を余すことなく生かす服作りをしているところ。衣服はいつでも草木染色、リメイク、リペアが可能。
布を捨てないこと。生産状況がいつでもお客様にお伝えできるところ。この布はどこで作っていて、誰が縫って誰が染めたか。手の温もりがわかるということはものを大切にすることにつながる。
Boulangerie POWAPOWA | food 9/9
国産の小麦・ライ麦・全粒粉を使用し、 ヨーロッパの伝統的な製法を取り入れて日本のパンを作る。
それがPOWA POWAのテーマです。 日々の食卓に寄り添う食事パンを目指して、
じっくり時間をかけて丁寧に焼いています。
パンは粉と水と酵母が命。
粉は、収穫の状態・その日の湿度・温度によって毎日こね方・焼き方が変わってきます。
農作物の恵みとコンディションに 合わせながらパンを作り上げていく日々。
酵母は小麦酵母。 この土地に浮遊する乳酸菌たちが自然に付着して
プツプツと元気に種が発酵してくれるので ウチのパンはいつも元気に
モワッとプクーッと窯の中で膨らんでくれます。
人はただ素材に寄り添い少し導いてあげるだけです。
そうやってウチのパンは ほぼ自分たちの力で焼きあがっています。
「ルヴァン・ミクスト」と呼ばれる伝統的な方法で起こした酵母のカンパーニュが当店のおすすめのパンです。
オーガニックのドライフルーツやナッツのパン、 豆乳と四つ葉バターのブリオッシュ、
料理のお供におすすめのバゲットなど、 取り揃えて焼いていきますので よろしくお願いします!
noix | food・ケーキ・焼き菓子 9/8
食べてもらえた瞬間(とき)の
笑顔を想像しながら、
愉しく丁寧に作ることを大切にしています。
わたしの作るケーキや焼き菓子は、シンプルですが、温かい気持ちになってもらえたらという思いで作っています。一人でも多くの笑顔の輪が広がりますように…
ビーズ刺繍をしてオリジナルでモチーフを製作しているので他にない作品になっていると思います。
普段使いから特別な日まで年齢問わず、いろいろな場面でお使い頂けるような作品作りをしています。
カタリ文庫 | 絵本・紙モノ <愛知>
国内外の様々な時代の絵本・紙モノを取り扱っています。
老若男女関係なく、時代や言語を越えて愛される絵本や紙モノたち。当店はその魅力を〝再〟発見できるお店でありたいと思っています。
夏の終わりの心地いい気持ちを抱きながら、心地のいい空間でゆっくり本を読む贅沢な時間を楽しみいろんなものを見つけていただけたらと思います。
大切にしていることは、出来るだけ本という形で次の人に手渡していけるよう、丁寧に本をクリーニングしたり治せるものは治し棚にだしています。
ひとりひとりにとってのとっておきとの出会いを、または懐かしい本との再会を、本と人とを繋げていくお手伝いが出来るようにと考えています。
ganmo.バーガー |food
イベント限定で地元の無添加食材を使ったグルテンフリーのガンモバーガーを販売しています。
日本の食材にこだわった心とカラダに優しい和テイストのバーガーを通して日本の文化や食材の素晴らしさをお伝え出来たらと思っています。
食材は直接生産者さんから仕入れをし、安全を確認しています。
栄養バランスと、アレルギー食材にも気を遣っています。
ベジタリアン、ビーガン、食物アレルギーの方、一人でも多くの方に安心してお召上がりいただけるよう、ソースをご用意しています。