ganmo.バーガー 4/21
①自己紹介と作品制作時におけるポリシーを教えてください。
イベント限定でガンモバーガーを販売しています。
地元の食材にこだわった無添加でグルテンフリーのバーガーです。
アレルギー対応、ベジタリアン、ビーガンにも対応しています。
②Episode 5ではどんなメニューや作品が並びますか。
ガンモバーガー
米粉の豆腐どらやき
鴨肉のソテー マッシュポテト添え
③今回のテーマは「線と間~interlinge」です。それぞれのイメージで結構です。文字にしてください。
線路は続くよ、どこまでも♪
その先には目指す空間があるから…
線にはいろんな形がある。
どの線も繋がる。
線が重なれば支え合える。
そんな線のある空間から笑顔、アイデア、友情、いろんなものがうものが生まれてくると思っています。
④ご来場のゲストにメッセージをお願いします。
日本の食材にこだわり、心とカラダに優しい和テイストのバーガーで日本の文化や食材の素晴らしさをお伝え出来たらと思います。