Edxhabitor 44 | 松本農園 <三重>

Pocket

松本農園 food | 梅干し

自己紹介をお願いします。

三重県の南部、御浜町で紀州南高梅をつくる、梅農家 松本農園です

作品制作時におけるポリシーを教えてください。

原材料である、南高梅を栽培するところからすべててづくりということです。

どこにもないだれにも作れない梅干しを夫婦で作り続けています

Episode 4ではどんなメニューや作品が並びますか。

メインの梅干し6種類と季節モノをお持ちする予定です

今回のテーマは「あてなるもの」です。※あて・なりとは、日本の古い言葉で上品や優美なことをさします。ここでの「もの」とは「物であり者でもある」と同時に豊かさや理想であるのかもしれません。それぞれの解釈の元で、「わたしとあてなるもの」について教えてください。

ご来場のゲストにメッセージをお願いします。

初回から参加させてもらっているdouble

どんどん進化していて、出展させてもらうのをいつも楽しみにしています。

この秋は浜松でどんな出会いがあるのか今からワクワクです

2017年10月04日 | Posted in Exhibitor, food | | No Comments » 

関連記事

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です