Exhabitor 42 | くらや珈琲店 <静岡>

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くらや珈琲店 food | コーヒー 10/14

自己紹介をお願いします。

浜松市の姫街道沿いにある小さな自家焙煎珈琲店です。

昔からコーヒーの苦さや渋さが苦手で飲めなかった私ですが、あるとき出会った珈琲は、とてもフルーティーな甘味が口の中に広がり、とても美味しく感じました。甘味のある、日本人の味覚にあったコーヒーを提供しています。

作品制作時におけるポリシーを教えてください。

コーヒー一杯で作れる幸せ。

いつでもいつまでも寄り添えるコーヒーをお届けしてます。

Episode 4ではどんなメニューや作品が並びますか。

自家焙煎コーヒー豆。

その場で一杯ずつドリップしたコーヒー。

ホット、アイス、カフェオレなど

今回のテーマは「あてなるもの」です。※あて・なりとは、日本の古い言葉で上品や優美なことをさします。ここでの「もの」とは「物であり者でもある」と同時に豊かさや理想であるのかもしれません。それぞれの解釈の元で、「わたしとあてなるもの」について教えてください。

一杯のコーヒーが与えてくれる人生の豊かな時間をお届けできればと思っています。

ご来場のゲストにメッセージをお願いします。

楽しい時間を過ごしましょう!

ご来場お待ちしております。

2017年10月03日 | Posted in Exhibitor, food | | No Comments » 

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