Exhabitor 35 | Skywalker Bakery & Cafe  <静岡>

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Skywalker Bakery&Cafe <静岡>
10/22 | food ・マフィン 焼菓子

自己紹介をお願いします。

静岡市駿河区で古民家を改装した店舗で小さなパン屋を営んでいます。
わんぱく盛りの男の子三人を持つ母(店主)でもあります。

今回のテーマは「terroir et nature テロワール・エ・ナチュール(土地と自然)」ですが、
ご自身の土地・背景にあるものや、制作に印象を受けた事柄などがあれば教えて下さい。

子どもを持つ母として…
そして私も子どものころ私の母にそうしてもらっていたように…
子どもたちのためにもなるべくカラダに優しいものを…という思いから
北海道の小麦、お砂糖も国産の粗糖や洗双糖を使い優しい味。を心がけています。

食べていただくとココロもほっこりするような優しい味をという思いでひとつひとつの丁寧に作っています。
ホッと一息。。。のおともになると嬉しいです。

Episode 2ではどんなメニューや作品が並びますか。

イベント限定のマフィン数種類と乳製品不使用の焼き菓子をお持ちします。

ご来場のゲストにメッセージをお願いします。

今回初めて参加させていただきます。
素敵な秋の一日に‼︎
みなさまにお会いできることを楽しみにしています!
イベントでは手づくりの小屋で出店させていただいています。小屋にも注目していただけると嬉しいです!

よろしくお願いいたします。

https://www.facebook.com/skywalker-bakerycafe-161268694055021/

 

2016年10月12日 | Posted in Exhibitor, food | タグ: No Comments » 

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