noix （静岡）
<10/21 food | cake・焼菓子＞
①自己紹介をお願いします。
小さなケーキ屋ですが、
たくさんの笑顔に出逢えるように愉しくケーキを作っています。
②今回のテーマは「terroir et nature テロワール エ ナチュール（土地と自然）」ですが、
ご自身の土地・背景にあるものや、制作に印象を受けた事柄などがあれば教えて下さい。
ケーキ屋・カフェでの経験を経て、
noixとして浜松で小さなケーキ屋をしています。
甘さ控えめでシンプルなケーキが特徴です。
私の作るケーキで、1人でも多くの方が笑顔になってもらえたらと思い、
一つ一つ丁寧にお作りしています。
③Episode 2ではどんなメニューや作品が並びますか。
定番ケーキ・焼き菓子・イベント限定のケーキも考えています。
④ご来場のゲストにメッセージをお願いします。
たくさんの素敵な出逢いを楽しみにしています。